鱼价回暖上涨!鲈鱼和鳜鱼半年涨一倍

  中新网客户端北京6月20日电 题:鱼价回暖上涨!鱼价鱼半鲈鱼和鳜鱼半年涨一倍

  作者 谢艺观

  红烧鲫鱼、回暖和鳜清蒸鲈鱼、上涨棠煎雪糖醋鲤鱼、鲈鱼松鼠桂鱼……鱼作为家常食材,年涨如果你常常在家做吃,鱼价鱼半有可能发现,回暖和鳜近段时间一些鱼涨价了。上涨

图为家常菜清蒸鲈鱼。鲈鱼 谢艺观 摄

图为家常菜清蒸鲈鱼。年涨 谢艺观 摄

  鲈鱼和鳜鱼半年涨价近一倍

  “有几种鱼确实贵了点,鱼价鱼半像鲈鱼相比上个月都涨三四块了。回暖和鳜棠煎雪”家住北京丰台的上涨一位居民表示。

  在北京岳各庄批发市场,鲈鱼主要销售鲈鱼、年涨鳜鱼和多宝鱼的商家告诉记者,近段时间,仅鳜鱼和鲈鱼就已涨了十几块。

  另一位卖鲈鱼和鳜鱼的商家也表示,这两种鱼半年来价格翻了近一倍。“鲈鱼年前大概15至16块,现在26至27块,鳜鱼也由年前20多块钱涨到现在的40多块。”

  在北京丰台一家菜市场里,卖鱼的商家也表示,“现在不少鱼都涨价了,像鲈鱼都28元一斤了。”

图为北京岳各庄批发市场。 谢艺观 摄

图为北京岳各庄批发市场。 谢艺观 摄

  北京一家大型超市的水产区,冰鲜大带鱼是45.8元一斤,鲈鱼35.8元一斤,鲤鱼29.8元一斤,草鱼12.8元一斤,红鲢鱼是17.8元一斤。工作人员告诉记者,“现在河鲈鱼都35块了,前一段才32元。”

  此外,记者注意到,上周超市里的大黄花价格显著升高,每斤从9日的19.8元涨到16日的25.8元。

  鲫鱼、鲢鱼等也呈上涨态势

  除了鲈鱼和鳜鱼涨价明显,鲫鱼、鲢鱼、大黄花鱼等多种鱼类的价格近一个月也在升高。

  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,6月7日至6月13日,活草鱼、活鲫鱼和活鲤鱼等批发价格相较去年同期有所下滑。其中,活草鱼同比下滑高达14.9%,活鲫鱼和活鲤鱼为8.7%和8.5%。

  上述期间,除大黄花鱼外,多个鱼类价格出现下调。但综合近一个月的数据,监测的草鱼、鲫鱼、鲢鱼、大带鱼、大黄花鱼等鱼类价格均呈上涨态势,上涨程度在0.71%-9.5%不等。

  “草鱼价格涨了一点,不过草鱼的价格并不稳定,时涨时落。”一位卖草鱼的商家说。

图为超市里的水产区。 谢艺观 摄

图为超市里的水产区。 谢艺观 摄

  记者注意到,不同地区,近期草鱼、鲢鱼等的价格近期涨跌不一。如湖北、江西,陕西,云南、湖南等地,草鱼价格都有所下降。

  在北京,记者16日调查发现,上周北京一家超市里的红鲢鱼价格降了2元,大带鱼价格降了4元。

  在河南,6月3日至6月9日水产品批发均价较前一周上涨0.92%,淡水鱼中的鲤鱼、草鱼、鲢鱼分别上涨1.89%、1.05%、0.54%;在湖南,6月5日至6月11日重点监测的6种水产品整体均价上涨1.8%,其中大带鱼价格上涨7.44%,鲢鱼价格环比持平。

  整体看,据商务部消息,6月10日至16日,水产品批发价格小幅上涨,其中草鱼、鲫鱼、鲢鱼价格分别上涨1.2%、0.8%和0.5%。